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  • 探寻“大红袍”之谜 2014-03-04 点击:185 评论:0
  • 探寻“大红袍”之谜□ 陈祥龙 自古以来,武夷山“大红袍”就以它奇妙悠远的韵味和独特的岩骨花香被尊为岩茶之王、万茶之尊,引得多少爱茶人梦寐以求,赋诗吟唱。然而由于年代久远,战乱火毁,...

  • 美国《茶业全书》中的武夷茶 2014-03-04 点击:141 评论:0
  • 忘年挚友钱时霖君从古都杭州寄来一份沉甸甸的礼物——美国威廉·乌克斯《茶叶全书》译本(以下简称《全书》)。这部早就听说而未目睹的世界茶叶大全著作,我本只希冀得到其复印件,却意外获得印...

  • 武夷山的武夷茶俗 2014-03-04 点击:155 评论:0
  • 武夷茶俗是武夷茶文化的重要组成部分。其主要内容涉及多个方面,如武夷茶艺表演、喊山祭茶仪式、民间斗茶赛等。    喊山祭茶  武夷喊山祭茶源于武夷山的民间祭茶神、山神,元代武夷山皇家...

  • 武夷三宝:山奇、水秀、岩茶好 2014-03-04 点击:120 评论:0
  • 茶叶,是武夷山的主要经济作物。  武夷山茶叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文,早在商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武...

  • 值得敬畏的草木灵芽--武夷山茶神崇拜
    值得敬畏的草木灵芽--武夷山茶神崇拜 2014-03-04 点击:231 评论:0
  • 武夷山承载日月精华,九曲水滋长草木灵性。人们熟悉的武夷茶,却凝聚着奇山秀水中的精英秀气。茶虽然是一种很野性的植物,一旦落地生根,经春风抚慰,春雨滋润,便含绿吐翠,染遍山丘。到了惊蛰...

  • 茶人的第三只眼 2014-03-04 点击:148 评论:0
  • 茶人是孤独的;茶人的眼睛,应是独立于名物之外的。然而确立第一代名物的茶人,应有其先天对器物的嗅觉,及后天在茶事上的淬炼;应能在茶汤里,品味到独与天地精神往来的杯中山川景象。茶人是孤...

  • 亲亲大红袍 2014-03-04 点击:90 评论:0
  • 寅年端月,一列长长的火车冲破彻骨阴寒,踏碎早春薄雪,载着一群如花女子,向着茶之圣地武夷山渐行渐近。 乞丐的外形,皇帝的身价,菩萨的心肠,说的就是你——大红袍。名之由来,版本过三,传...

  • 买茶五忌 2014-03-04 点击:68 评论:0
  • 一忌买“茶名”。现今茶市上,无论何茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的就是“黄山毛峰” .......。...

  • 古茶路上的社旗 2014-03-04 点击:67 评论:0
  • 一座小小的河南古镇,却拥有九座城门;随处走走,便可发现原本应藏于皇宫内院的装饰……社旗县政府所在地赊店镇,这个东汉刘秀曾赊酒,并借店旗起义的地方,清朝时便已发展成商业重镇之一。虽然...

  • 新上市的大红袍淡化了乡愁
    新上市的大红袍淡化了乡愁 2014-03-02 点击:63 评论:0
  • 武夷山山清水秀 地理武夷山市位于福建省西北部,东连浦城,南接建阳,西临光泽,北与江西省铅山县毗邻。位于福建、江西两省交界处,是福建省唯一以名山命名的新兴旅游城市。武夷山风景区就位于...

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    大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位,景区著名大峡谷 '九龙窠'内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地,谷地深切,两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰,分南北对峙骈列、独特的节理发育,使峰
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    纵观古今,武夷岩茶的品啜艺术,具有“五美”。  ⑴自然清静的环境美:  自古以来品茗讲究外在环境和内在精神和谐统一。自然清静的环境是品茶者修身养性,陶冶情趣的一种精神享受。徐渭在其《煎茶七略》中云:“
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    章志峰作“茶百戏”的专题报告和现场演示▲“茶百戏”的松鹤延年图大武夷新闻网讯 22日,武夷学院客座教授章志峰先生应邀到福建农林大学茶学系作“茶百戏”的专题报告和现场演示。“茶百戏”又称分茶、水丹青,其
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    口述香港浸会大学中医药学院持续及专业教育部主任、茶疗专家卫明教授武夷山是茶人的“黄埔军校”,不管你是做什么茶的,只要没去武夷山感受过,你就没“出师”,就始终上升不到做茶的最高等级, 茶的技艺哪里都可以
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